Adjoint(e) au responsable de l'administration des ventes

L'épicerie recherche aujourd'hui son ou sa responsable du pôle commerce adjoint(e).

Ses missions principales seront :
- Contribuer au bon fonctionnement de l'activité commerciale de l'épicerie
- Participer au pilotage de l'offre commerciale du magasin
- Animer l'équipe des bénévoles en favorisant la participation de tous
- Contribuer à l'application des objectifs commerciaux en lien avec les salariés et les bénévoles concernés afin de permettre l'augmentation du chiffre d'affaires

En lien avec la responsable du pôle commerce il/elle assurera
- l'application des règles de sécurité des locaux et des personnes
- l'animation des briefs quotidiens à destination des bénévoles
- la gestion de la base article
- la vente des produits alimentaires et non-alimentaires selon la réglementation du commerce et les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
- les ouvertures et/ou fermetures de magasin
- la gestion des caisses
- le maintien opérationnel des équipements et des éléments de sécurités
- le passage des commandes (fruits et légumes, frais, surgelés, secs) en adéquation avec les besoins de la clientèle
- la mise à jour des prix
- la bonne gestion des stocks
- la saisie des mouvements de stock et la réalisation des inventaires hebdomadaires et semestriels
- la communication sur le lieu de vente (affichage information légale, promotion.), en lien avec les bénévoles concernés

Il/elle coordonnera l'équipe des bénévoles notamment par :
- l'accueil (première prise de contact) et la planification de la formation des nouveaux bénévoles
- l'animation, en lien avec la responsable du pôle commerce et les co-présidents concernés, du groupe des bénévoles actifs pour répondre à leurs questions, besoins, pérenniser leur engagement

Compétences souhaitées

Savoirs
- Connaître la gestion des ventes, des approvisionnements et des stocks d'un commerce alimentaire
- Connaître la réglementation d'un commerce alimentaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que les règles de bonne posture de manutention
- Connaître les règles de sécurité des biens et des personnes dans un établissement accueillant du public
- Connaître les règles de gestion des stocks
- Connaître les bases de merchandising et les techniques d'inventaires
- Maîtriser le logiciel EBP ou un logiciel équivalent, pack office dont Excel
- Animer une équipe

Savoir-être
- Rigueur et organisation
- Capacité de communication et esprit d'équipe
- Dynamisme, prise d'initiative et autonomie
- Écoute et bienveillance
- Capacité à s'adapter à une grande diversité d'interlocuteurs (adhérents, clients, partenaires, salariés ...)

Qualification souhaitée
- Diplôme niveau bac+2 ou 3 dans le secteur de la vente/commerce ou expérience professionnelle équivalente et idéalement dans le secteur de l'économie sociale et solidaire
- Une expérience dans le domaine de la vente/commerce serait un plus

Modalités du poste
- Prise de poste dès que possible
- CDI - 35h
- Statut non-cadre, Agent de maîtrise 1
- Convention collective du Commerce de détail alimentaire non spécialisé
- Rémunération : 2400€ brut/mois sur 12 mois
- Prise en charge à 50% de la carte abonnement aux transports en commun correspondant au trajet domicile-travail
- Prise en charge à 50% de la complémentaire santé
- Horaires répartis du lundi au samedi avec deux samedis non-travaillés par mois
- Lieu : 210 rue Adolphe Pajeaud 92160 Antony