Acheteur / Acheteuse

Nous recherchons actuellement pour l'un de nos clients, un(e) Acheteur Viandes et Charcuterie - Marchés frais et surgelés. Notre client est un distributeur de référence sur toute l'Alsace. Ils proposent leurs gammes aux restaurateurs, traiteurs et autres professionnels des métiers de bouche.

Pour gérer notre secteur d'achat de 6M EUR environ, nous cherchons une personne confirmée dans les achats alimentaires (idéalement sur les produits carnés).
- Vous assurez les négociations avec les fournisseurs.
- Vous êtes garant de la rentabilité et de la compétitivité de votre secteur d'achat.
- Vous développez les gammes et dynamisez l'offre.
- Vous développez la collaboration avec nos propres ateliers de découpe.


Avantages :
- Tous vos services dans une application
- Accès rapide à tous vos documents sur notre application


Profil recherché

- Nous cherchons une personne avec une forte expérience (5 ans minimum) sur un poste d'acheteur en produits alimentaires.
- Nous souhaitons un collègue excellent négociateur avec un relationnel développé.
- Idéalement nous voudrions un acheteur qui connaisse le monde de la viande (les intervenants, les découpes, le marché et ses tendances en général).
- Animé(e) par votre intérêt pour les marchés des produits alimentaires, vous faites preuve d'autonomie et d'initiative pour faire avancer vos projets.
- Vous êtes bon(ne) communiquant(e), vous permettant de collaborer facilement avec les acheteurs des autres secteurs d'achats, avec le commerce et avec notre unité de découpe.
- Nous aimerions une personne avec un bon état d'esprit, convivial et positif.