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Téléphone
  • 03-80-22-97-20
Adresse
  • Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune
    2 Rue de l'Hôtel Dieu
  • Beaune

  • Le 27/07/2024
Dans le cadre historique de la Chambre du Roy de l'Hôtel Dieu, savourez en avant concert un dîner aux accords mets-vins raffinés. Notre Cheffe Anna Marina Pagnotta vous convie à un festival de saveurs d'été sublimées par les crus de la réserve particulière du prestigieux domaine des Hospices de Beaune. Un moment de convivialité dans la plus pure tradition bourguignonne auquel sera associé le chef d'orchestre de la soirée selon ses disponibilités.

Menu :
Notre pâté en croute Canard Foie gras et Morilles
Volaille fermière de Bourgogne, en 2 façons aux morilles, légumes du moment
Assiette de 3 fromages de chez Alain Hess
Dessert autour des fruits du moment

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