Stage Cueillette et cuisine : Week-end Algues & Plantes

Le temps d'un week-end, prenez une pause sensorielle, gustative, et portez un regard bienveillant sur la nature environnante.

Quoi de mieux qu'une sortie à marée basse pour reconnaître les végétaux du bord de mer, et une balade dans l'Écocentre pour se familiariser avec les plantes de chez nous ?

Pendant ces deux jours, nous réaliserons deux sorties nature :
. l'une sur l'estran de Landrellec à la rencontre des algues ;
. l'autre sur un sentier végétal pour découvrir les plantes cultivées et sauvages.

Chaque sortie sera suivie d'un atelier culinaire dans la cuisine de l'Écocentre, vous permettant de découvrir les vertus bienfaisantes des végétaux et de les savourer lors des deux repas partagés le soir !

Vous utiliserez des ingrédients frais, locaux et issus de l'agriculture biologique.
Nous aborderons les thématiques d'alimentation équilibrée végétarienne, de permaculture, de jardinage et d'écologie.

Un livret des recettes d'algues et de plantes vous sera remis à l'issue du stage.