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informations générales

Dates
  • le 2024-12-31
Contact
Adresse
  • Montpellier
Information mise à jour le
  • 2024-11-12

  • Montpellier

  • Le 31/12/2024
Ne ratez pas la soirée Orient Express pour le Nouvel An avec l'Atelier du Petit Jardin !
Goûtez l'Europe : d'Istanbul à Paris

Au menu :

Départ du train depuis Istanbul
Manti revisité à l'épaule d'agneau confite dans une sauce fromage blanc menthe, concentré de tomate et ail

Passage par la Grèce, entrée végétarienne
Déclinaison de mezze végétariens : la Fava, Skordalia, Dolmakia

Plat poisson : traversée de l'Autriche
Ballotine de sandre basse température, knodel, fumé de poisson crémé à la bière, quenelle de caviar

Plat viande : stop en Italie
Saltimbocca revisité : carpaccio de veau grillé, sauge et romarin, servi avec des conchiglini farcies à la guanciale, jus de viande réduit, truffe rapée

Pré-dessert : passage par la Suisse
Rigoletto : petit chocolat originaire de Lausanne

Dessert : arrivée en France à Paris
Paris Mont Blanc, sorbet basilic

Formule incluant un cocktail apéritif - hors boissons
( coupe de champagne + 10€ )

De 20h à 2h

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Hérault Tourisme
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