Soirée œnologique : voyage de la Provence aux vignobles de Champagne

Ce mardi 2 juillet, une soirée exclusive vous attend. Dans le cadre enchanteur de notre restaurant Les Impressionnistes, profitez d'une soirée avec un menu en 6 temps, accompagné de Vins et de Champagnes d'exception.



Le domaine Château des Sarrins et le domaine Bruno Paillard vous ont préparé des bouteilles exceptionnelles, qui se marieront parfaitement avec les mets délicieux concoctés pas nos Chefs et leurs équipes.

Au menu :


- Le Tacaud. Quenelle de poisson, artichaut, poutargue
Blanc de Rolle 2021. Château de Sarrins


- Le Turbot. Champignons, moules de bouchot
Blanc de blancs 2014. Champagne Bruno Paillard


- Le ris de veau. Croustillant à la carotte des sables, gingembre, cumin
NPU 2009. Champagne Bruno Paillard


- Les fromages
Rosé première cuvée. Champagne Bruno Paillard


- Le pré-dessert
Blanc de noirs. Champagne Bruno Paillard


- Le dessert. Abricot, romarin, miel
Blanc secret 2021. Château de Sarrins



Tarif : 245€ par personne

Inscriptions limitées à 15 personnes

Inscription en ligne ou par téléphone +33 ( 0 ) 2 31 81 78 00