Pour sa 5ème édition les 23 et 24 novembre, le
salon Vin sur Vin annonce un excellent millésime. Dans la salle moderne et fonctionnelle des Arcades sur le site du Pas Fleury à Tournus, tous les
palais trouveront leur vin idéal. 25 vignerons viendront de toute la
France avec les appellations les plus prestigieuses ( Châteauneuf-du-Pape, Saint-Emilion Grand Cru... ) et les coups de cœur les plus originaux. Les exposants sont des vignerons indépendants récoltants et vinificateurs. Ils sont recrutés en totale indépendance par l'association Vin sur Vin Tournus sur des critères gustatifs, environnementaux ( 80 % en agriculture biologique ) mais aussi de prix. De 10h à 19h ( 18h le dimanche ), les œnophiles pourront se restaurer sur place avec des
produits de qualité à prix modéré : assiettes de charcuterie, assiettes de
fromages, huîtres de Jean-Michel Le Port en arrivage direct de Bretagne...