informations générales
Dates
- le 2024-12-31 à 19:30:00
Contact
- Téléphone : +33 3 84 47 55 44
Email : reservation@hotelparenthese.com
Adresse
- 186 Chemin du Pin
Hôtel Restaurant Parenthèse
, Chille
Information mise à jour le
- 2024-12-13
Chille
- Le 31/12/2024
Menu spécial
Coupe de champagne et ses bouchées apéritives
Mise en bouche : velouté « potiron / carottes / gingembre », Gambas plancha
Médaillon de foie gras et son chutney exotique ( mangue / ananas / passion )
Médaillon de queues de lotte aux morilles et vin Jaune façon vol au vent
Trou Jurassien : pulpe de pommes, crème glacée aux noix et Macvin
Quasi de Veau au jus de viande, purée de pomme de terre à la truffe noire du Périgord
Plateau de fromages
Tartelette chocolat noir, sorbet griottes, espuma chocolat blanc
Coupe de champagne et ses bouchées apéritives
Mise en bouche : velouté « potiron / carottes / gingembre », Gambas plancha
Médaillon de foie gras et son chutney exotique ( mangue / ananas / passion )
Médaillon de queues de lotte aux morilles et vin Jaune façon vol au vent
Trou Jurassien : pulpe de pommes, crème glacée aux noix et Macvin
Quasi de Veau au jus de viande, purée de pomme de terre à la truffe noire du Périgord
Plateau de fromages
Tartelette chocolat noir, sorbet griottes, espuma chocolat blanc
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Bourgogne-Franche-Comté Tourisme - Decibelles DataOFFICE DE TOURISME DE LONS LE SAUNIER ET SA REGION
