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informations générales

Dates
  • le 2024-12-01 à 12:00:00
Contact
  • Téléphone : +33 9 72 11 00 30
    Email : communication@tarbes-expos.com
    Site web :
Adresse
  • Boulevard du Président Kennedy
    TARBES
    au Parc des Expositions - Hall 1 Vignemale
    , Tarbes
Information mise à jour le
  • 2024-11-19

  • Tarbes

  • Le 01/12/2024
Le Salon Made In France de Tarbes et l'association Toques & Saveurs de Bigorre vous présentent la première édition de Tarbes à table : Rejoignez-nous pour un repas gastronomique concocté par 6 chefs locaux !

2 menus vous sont proposés avec une entrée, un plat, un dessert :

MENU « TARBES A TABLE »
Entrée : Gravlax de truite des Pyrénées à la betterave, crème montée au gin Lost Mountain, crumble au maïs
Plat : Quasi de veau fumé au foin, cèleri rave en trois façons, jus corsé
Dessert : Galet à la châtaigne des Pyrénées, crémeux au chocolat, gel de clémentine
OU
MENU VEGETARIEN
Entrée : Haricots tarbais en vinaigrette, crème montée au gin Lost Mountain, crumble au maïs
Plat : Pâtes fraiches « Gemani » ( fabriquées à Tarbes ), butternut confit, vieux comté, noix torréfiées
Dessert Galet à la châtaigne des Pyrénées, crémeux au chocolat, gel de clémentine

BILLETTERIE en ligne uniquement : Voir site internet

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CDT65
OT de Tarbes|CDT65
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Tarbes

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