Présentation du travail de Charlotte Beltzung et cuisson primitive

Pour clôturer sa résidence, Charlotte Beltzung nous lira " La grande soupe " et nous présentera le fruit de ses recherches à ti flap.
Puis nous irons au verger communal pour cuire les aliments que nous aurons cueillis sur une sole faîte de pierres et d'argile et déguster le résultat de nos fermentations et autres expérimentations.