Portes ouvertes en Jurançon : Accord Crédit: Domaine Bayard

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informations générales

Dates
  • le 2024-12-07 à 12:00:00
Contact
  • Téléphone : +33 6 67 91 74 27
    Email : laborde.bayard@gmail.com
Adresse
  • 30 chemin Pierrette
    Domaine Bayard
    , Monein
Information mise à jour le
  • 2024-11-19
  • Monein

Déjeuner Jurançon & Mets de L'Océan par les poissonniers traiteurs de La Poissonnerie Delotterie.
AMUSES-BOUCHE : Duo de blinis, brisures de langoustines truffées & oeufs de truites à l'aneth ~ Nébula 2022 ~
ENTREES : Salade d'écrevisses aux agrumes ~ Griffe d'Ucha 2023 ~ ; Piquillo de morue ~ L'Ucha Orange 2023 ~
PLAT : Cabillaud en croute de chorizo, écrasé de pomme de terre & rouille ~ Papilles d'Ucha 2022 ~
DESSERT : Tourtière Pomme-Pruneaux & sa glace Pruneau-Armagnac ~ Myriades 2021

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SIRTAQUI Nouvelle-Aquitaine
OT Coeur de Béarn
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Monein

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