PO' POTE EN FETE A CHAUMONT

Deux après Po'Pote Festival, Chaumont en Fête en collaboration avec la Ville de Chaumont, organise Po'Pote en Fête sur le thème " La Haute-Marne Inspire le Monde ". Les produits locaux aux saveurs de 3 continents seront mis à l'honneur. Pour l'occasion et lors du marché hebdomadaire habituel, sera organisée une journée gastronomique basée sur trois axes et trois cultures culinaires différentes : l'Orient, l'Asie, l'Occident. Des réalisations culinaires composées de produits du terroir haut-marnais, respectant la saisonnalité. Trois chefs interviendront durant cette journée où chacun fera preuve de ses compétences dans chaque spécialité continentale : Abdallah Bensaïd, pour la cuisine orientale, David Lacroix, pour la cuisine asiatique et Thierry Henriot pour la cuisine occidentale. Trois temps forts sont également prévus durant la manifestation. Préparation " d'assiettes repas " à destination du public. A déguster sur place ( espace de convivialité / buvette ) ou à emporter. Intermèdes musicaux.