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informations générales

Dates
  • du 2021-04-03 au 2021-04-04 de 10:30:00 à 14:00:00
Contact
Adresse
  • 43 Boulevard Foch
    Côté Cuisine
    , Reims
Information mise à jour le
  • 2021-03-18

  • Reims

  • Du 03/04/2021 au 04/04/2021
Menu de Pâques :

Amuses bouche
Le club sandwich pain d'épices et foie gras
ou Le saumon fumé au pain viking
ou La verrine de chou-fleur et huile de truffe

ENTRÉES
Le petit tartare de homard et asperges vertes, mayonnaise légère à l'estragon
ou La terrine de foie gras et sa compotée de cerises

PLATS
Le dos de Skrei au beurre d'algues
ou La côte de veau, jus de réduit aux cébettes

GARNITURES
La fricassée d'artichauts, tomates confites et oignons nouveaux
ou La pomme de terre ratte du Touquet à la graisse de canard

DESSERTS
L'œuf 3 chocolats Coque chocolat au lait et amandes grillées, crémeux chocolat noir, mousse chocolat au lait et sablé chocolat
ou CLO de Pâques Sablé pistache, crémeux fraises, crémeux citron, mousse pistache, fraises et suprêmes de citron semi-confits

Commande jusqu'au 31 mars à 12h00.
Retrait uniquement le samedi 3 et dimanche 4 mars de 10h30 à 14h00.

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source

S.I.T Partagé de la Marne
Office de tourisme du Grand Reims
Hébergements
Reims

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