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informations générales

Dates
  • le 2025-02-14
Contact
  • Téléphone : +33 3 84 37 98 88
Adresse
  • 8 Rue de la République
    Pizzeria des Salines
    , Salins-les-Bains
Information mise à jour le
  • 2025-02-01

  • Salins-les-Bains

  • Le 14/02/2025
MISE EN BOUCHE
Truffe et tendresse
Boudin blanc parfumé à la truffe sur lit de jeunes pousses

ENTREE
Langouste enivrante
La demi-langouste qui se parfume au whisky du Jura avec son risotto noir aux légumes et son jus d'herbe à l'huile de noix

PLAT
Duo gourmand
Entrelacé de filet de boeuf et sa douceur de fois gras, à la sauce griottines sur un lit de légumes et son coussin de pommes de terre confites

DESSERT
Vanille et morilles, un mariage audacieux
Douceur vanille aux morilles et son biscuit, mousse agrumes, réduction de vin jaune et ganache chocolat blanc gingembre

Sur réservation avant mardi 11 février
Menu unique - carte pizzas

posté par

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source

Bourgogne-Franche-Comté Tourisme - Decibelles Data
OFFICE DE TOURISME ARBOIS-POLIGNY-SALINS CŒUR DU JURA
Hébergements
Salins-les-Bains

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