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informations générales
Dates
- le 2022-02-14 à 19:00:00
Contact
- Téléphone : +33 5 53 22 12 80
Email : info@abignac.com
Site web : http://www.abignac.com/
Adresse
- Chartreuse du Bignac
Lieu-dit Le Bignac
, Saint-Nexans
Information mise à jour le
- 2022-01-26
Saint-Nexans
- Le 14/02/2022
La Chartreuse du Bignac vous propose pour la Saint-Valentin un diner gastronomique 7 services signé par le Chef et son second.
Au menu :
Trois bouchées amoureuses
Cupidon de noix de Saint-Jacques tapis rose, œufs de harengs fumés, citrons confits
Duo de Foie Gras et racines, bouillon au gingembre
Rencontre d'une volaille fermière, jus réduit fine purée céleris et truffes fraiches
Voyage autour du chocolat tonka, émulsion lait vanillé des iles
Plateau de fromages autour d'un Saint-Amour
Truffe passion et macaron à la rose
Mignardises
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SIRTAQUI Nouvelle-AquitainePays de Bergerac, Vignoble & Bastides
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