informations générales
- le 2025-02-14
- Téléphone : +33 5 58 71 85 59
- Restaurant Les Arcades , Duhort-Bachen
- 2025-01-29
Duhort-Bachen
- Le 14/02/2025
Vendredi 14 Février 2025 ( Soir )
49€
Le Cocktail des Arcades et ses mises en bouches
« Entée »
Aumônière Terre & Mer, Sauce crémeuse au coco ( Crevettes sauvages et Noix de St Jacques, carottes et poireaux sautés )
Autre possibilté à préciser à la réservation ( Le pâté de pommes de terre au foie de canard à l'ancienne et ventrèche, vinaigrette d'appétit )
« PLAT »
Le bceuffaçon tournedos, escalope de foie gras poélée, sauce au porto, gratin dauphinois Autre possibilté à préciser à la réservation ( le dos de cabillaud et crevette sauvage grillée sauce à la vanille )
« DESSERT »
Le framboisier à la vanille des îles, Ananas caramelisés et sa quenelle glacée au citron
Autre possibilité à préciser à la réservation, ( Le coeur coulant tout au chocolat, crème anglaise, et sa quenelle glacée )
Réservation au 05 58 71 85 59
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SIRTAQUI Nouvelle-AquitaineArray