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MARCHÉ AUX TRUFFES

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informations générales

Dates
  • le 2024-11-02 de 09:00:00 à 17:30:00
Contact
  • Téléphone : +33 6 73 38 19 62
    Email : associationtrufficulturemoselle@laposte.net
Adresse
  • Place de la Comédie , Metz
Information mise à jour le
  • 2024-10-22

  • Metz

  • Le 02/11/2024
La truffe sera mise à l'honneur lors de la fête de la truffe à Metz.
Découvrez la filière trufficole, de la production de truffes à la conservation et la cuisine de nos pépites !

En collaboration avec les restaurants " El Théatris " et " La Fleure de Ly ", qui concocteront un menu à la truffe pour l'occasion,
l'association de Trufficulture en Moselle vous propose de découvrir nos pépites de Lorraine.

Nos trufficulteurs et artisans vous proposeront des truffes fraîches ( dans la limite des quantités récoltées ), des produits à la truffe ( chocolats, huiles... ), la possibilité d'acquerir des arbres truffiers, du vin des côtes de Moselle ( domaine des Hattes ), du safran des payoux, des confitures...

La nature est belle et généreuse, la truffe pousse en Moselle et en Lorraine. Cette année pluvieuse, est prometteuse pour les truffes, les arbres truffiers ont été copieusement arrosés. Les truffes cette année ont un beau calibre et une excellente qualité.

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