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informations générales

Dates
  • le 2021-09-10 de 18:00:00 à 19:00:00
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Adresse
  • Palais du Gouvernement , Nancy
Information mise à jour le
  • 2021-08-20
  • Nancy

Comment se construit notre rapport à l'alimentation de saison ? Quand enjeux économiques, politiques, climatiques, historiques et sociologiques se retrouvent sur une même table.
Marie-Pierre Julien, maîtresse de conférences en sociologie et anthropologie à l'Université de Lorraine, L'alimentation au fil des saisons : La saisonnalité des pratiques alimentaires ( ÉD. Rabelais )

Animée par Natalie Milion. Dédicaces sur site.

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