informations générales
Dates
- le 2024-12-31 à 19:00:00
Adresse
- Le Darius
Les Allées
Place Giuseppe Verdi
, Aix-en-Provence
Information mise à jour le
- 2024-12-10
Aix-en-Provence
- Le 31/12/2024
/ / Menu / /
● terrine de foie gras maison, confiture de figues, pain grillé.
OU
● mousseline de saumon, velouté de homard, cressin en feuilleté aux graines de pavot.
OU
● noix de St-Jacques snackées sur fondue de poireaux beurre champagne.
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● tronçon de Turbot rôti, écrasé de potiron et velouté de homard.
OU
● suprême de chapon farci aux morilles, jus réduit, pommes château et poêlée de champignon et châtaignes.
OU
● filet de bœuf Rossini jus de truffe, pommes château.
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● macaron glacé vanille et tartare de fruits rouges.
OU
● mont blanc crème de marron, sauve chocolat.
● terrine de foie gras maison, confiture de figues, pain grillé.
OU
● mousseline de saumon, velouté de homard, cressin en feuilleté aux graines de pavot.
OU
● noix de St-Jacques snackées sur fondue de poireaux beurre champagne.
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● tronçon de Turbot rôti, écrasé de potiron et velouté de homard.
OU
● suprême de chapon farci aux morilles, jus réduit, pommes château et poêlée de champignon et châtaignes.
OU
● filet de bœuf Rossini jus de truffe, pommes château.
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● macaron glacé vanille et tartare de fruits rouges.
OU
● mont blanc crème de marron, sauve chocolat.
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Provence Tourisme / Office de Tourisme d'Aix en ProvenceOffice de Tourisme d'Aix en Provence
