L’évolution de la salle à manger du Moyen-Âge à nos jours

Pour cette saison A Table !, le Amis du château invitent Jean-Michel Garric, directeur du musée des arts de la table à l'abbaye de Belleperche, pour évoquer l'histoire de la salle à manger, de son apparition à la Renaissance jusqu'à son évolution actuelle.
Les tables ont longtemps été dressées selon les possibilités offertes par la distribution des habitats et selon les besoins ou la volonté des maîtres de maison. La salle à manger est née à la Renaissance, a atteint sa maturité au XIXe siècle, mais elle a désormais presque disparu...