Food'Aix - la Guinguette éphémère

5 food trucks seront présents dans la cour carrée de la Bibliothèque Les Méjanes - Allumettes :

La cuisine de rue
Des Hamburgers, gourmets et gourmands, 100% fait maison, viande du boucher hachée au camion, pain artisanal, fruits et légumes du maraîcher, fromage affiné IGP, véritable cheddar Anglais 9 mois de maturation ; Hamburgers revisités, Filet de Kangourou, associé à des mangues caramélisées au rhum vieux ; Magrets de canard, associés à une sauce Roquefort "maison" au cognac ; Filet de poulet "fermier", cuit à basse température aux épices, mayonnaise "Maison" à la figue de Solliès.

Les Fermiers Toqués
Ils transforment des produits frais, cultivés par leurs soins et par les paysans locaux soucieux d'une agriculture durable.
Tout est fait maison, frais, sain, local et de saison.
Leur "fresh food truck ambulant" vous propose un menu varié de l'entrée au dessert en passant par des plats, sans oublier les apéritifs, les confiseries, les sirops de plantes et de fruits, les tartinades sucrées et salées, les jus de fruits fraîchement pressés, les kéfirs et autres graines germées etc...

Le petit chef
Bien plus qu'un Food Truck, Le Petit Chef crée une véritable expérience gustative.
L’équipe met en place l'atmosphère d'un restaurant convivial, le tout bien en dégustant un délicieux repas concocté par leur chef !

Ma Boul
L’Ice truck Ma Boul vous propose une rencontre givrée : une gamme de glaces artisanales ou bio, généreuses et gourmandes.

Salut un café
Les sommeliers du café réalisent pour vous des boissons et spécialités gourmandes : cafés, lattes, viennois, smoothies, cookies, muffins, brownies


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Organisé par l’Office de Tourisme d’Aix-en-Provence, en partenariat avec Provence Tourisme.