Finale du Championnat de France de Barbecue

C'est ici, en Camargue que devait naître le Championnat de France de Barbecue. Cette terre d'élevage, sauvage et authentique a tout pour séduire les passionnés de barbecue : la nature, le soleil, la mer. Elle offre un cadre idéal à cette compétition hors-norme, ou après s'être livré un combat acharné, tous les participants se retrouvent sur la plage pour fêter ensemble l'été et la convivialité !

Cette épreuve réunit les meilleurs Grill Master de France et les plus passionnés. Venus de toute la France et parfois de plus loin, ils se retrouvent en Camargue pour cuisiner en plein-air. Créativité, méticulosité, précision, invention... cette communauté croissante de passionnés repousse chaque année les limites de la cuisine au BBQ, art culinaire à part entière ! Alors inscrivez-vous, rejoignez notre tribu dès aujourd'hui et venez célébrer l'amitié, la joie de vivre et la gourmandise autour des flammes de ce grand concours !

Que vous soyez participant ou visiteurs, venez faire le plein de rencontres et de conseils pour réussir vos barbecues. Parmi les multiples animations proposées : suivez un cours avec de vrais chefs spécialisés, découvrez mille saveurs inédites, équipez-vous auprès de nos partenaires sur leurs stands et surtout, venez partager avec nous l'amour du barbecue et de la convivialité !

Les candidats cuisineront sur des barbecues Master Touch mis à leur disposition par l'organisation. Ils disposeront aussi d'un kit d'accessoires ( cheminée d'allumage, pince, spatule, charbon ).
Quelles sont les règles ?
- Le concours est organisé en 3 manches les après-midis ( Samedi matin, Samedi apres-midi et Dimanche midi ).
- Chaque équipe dispose de 2h30 pour réaliser son plat qui sera présenté dans l'assiette officielle du Championnat.
- Les recettes sont libres mais la viande doit être grillée et / ou fumée.
- Les accompagnements sont acceptés. Le plat présenté est jugé dans sa globalité.