informations générales
Dates
- le 2025-03-29 de 13:00:00 à 14:00:00
Contact
Adresse
- 1 Place de l'Hôtel de Ville
Palais ducal
, Nevers
Information mise à jour le
- 2025-02-14
Nevers
- Le 29/03/2025
Les wagashi ont été introduits au Japon à l'époque Nara ( 710-794 ) par les lettrés japonais partis étudier en Chine. L'essor du bouddhisme pendant la période de Kamakura ( 1185-1333 ) permit la diffusion de ces gâteaux qui faisaient partie du régime végétarien des prêtres bouddhistes.
Le développement de la cérémonie du thé, chanoyu, dans la population japonaise pendant l'époque d'Edo ( 1600-1868 ) entraîna une augmentation importante dans le nombre de variétés de gâteaux traditionnels.
Le développement de la cérémonie du thé, chanoyu, dans la population japonaise pendant l'époque d'Edo ( 1600-1868 ) entraîna une augmentation importante dans le nombre de variétés de gâteaux traditionnels.
posté par
source
Bourgogne-Franche-Comté Tourisme - Decibelles DataArray
