Name: Fermentations
Start: 2025/05/27
End: 2025/05/27
Location: Dossenheim-sur-Zinsel

informations générales

Dates

le 2025-05-27 de 17:30:00 à 20:30:00

Contact

Téléphone : +33 3 88 70 01 67
Email : moulin@burggraf-becker.fr
Site web : http://www.burggraf-becker.com/

Adresse

4 rue d'Ernolsheim , Dossenheim-sur-Zinsel

Information mise à jour le

2025-04-16



Dossenheim-sur-Zinsel

Manifestation culturelle



Le 27/05/2025

Avec Elisabeth : boissons fermentées et conserves lacto-fermentées - démystifions ensemble ces bactéries, champignons et levures pour profiter pleinement de leurs bienfaits, et découvrez des recettes " pétillantes " pour en faire des alliées gustatives !

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Le moulin BURGGRAF BECKER à Dossenheim-sur-Zinsel vous ouvre ses portes ! Au programme de cette journée :- Visite du moulin- Marché de saison (avec divers exposants!)- Ateliers culinaires et d'artisanat- Expo' Burggraf-Becker environnement- Offres spéciales en[...]
Le 18 Mai 2025
Pâtes levées | Les ateliers du Moulin
Dossenheim Sur Zinsel 67330
Pâtes levéesRéalisation de différentes variations de pâtes levées... tresse, streusel, babka... INFOS PRATIQUES- L'atelier est animé par Christian Boistelle, maître boulanger, pâtissier, confiseur.- Les participants mettent la main[...]
Le 24 Mai 2025
Concert petits et grands – Ensembles de percussions
Dossenheim Sur Zinsel 67330
Pour ce concert, les élèves du RPI du Piémont des Vosges ayant bénéficié d’interventions musicales à l’école présenteront des morceaux sous la direction d’André Ackermann. Il y aura également, l’ensemble[...]
Le 01 Juin 2025
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Le moulin BURGGRAF BECKER à Dossenheim-sur-Zinsel vous ouvre ses portes ! Au programme de cette journée : - Visite du moulin - Marché de saison (avec divers exposants!) - Ateliers culinaires et d'artisanat - Expo' Burggraf-Becker environnement - Offres spéciales en magasin - Structure gonflable[...]
Le 18 Mai 2025
Pâtes levées niveau avancé - Brioches de nos régions
Dossenheim-sur-zinsel 67330
Réalisation de nouvelles variations de pâtes levées. Au programme : - Tarte au sucre : typique du Nord de la France et de la Belgique, pâte levée garnie de vergeoise (sucre de bettervae ou cassonade) - Gâche vendéenne : de forme ovale, de couleur dorée, et sacrifiée sur le dessus. Composée[...]
Le 31 Mai 2025
Cuisine de pâtes en folies | Les ateliers du Moulin
Dossenheim-sur-zinsel 67330
Cuisine de pâtes en folies Pour petits et grands avec Elisabeth : préparation de ravioles et de pâtes fraîches type farfalles ou tagliatelles. INFOS PRATIQUES - L'atelier est animé par Elisabeth Lotz, cheffe cuisinière et animatrice culinaire - Les mains dans la pâte. - Les participants[...]
Le 23 Mai 2025
Concert petits et grands – Ensembles de percussions
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Pour ce concert, les élèves du RPI du Piémont des Vosges ayant bénéficié d’interventions musicales à l’école présenteront des morceaux sous la direction d’André Ackermann. Il y aura également, l’ensemble de percussions de l’école intercommunale faisant sa mutation. Certains musiciens de[...]
Le 01 Juin 2025
Initiation aux danses traditionnelles
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Kumm un danz met mer pour les enfants d'ici et d'ailleurs Le groupe folklorique du Pays de Hanau invite les enfants (et leurs parents s’ils le souhaitent) à découvrir les danses traditionnelles dans une ambiance conviviale et joyeuse. L’activité à[...]
Le 04 Juillet 2025
Atelier - Kougelhopf sucré & salé
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Réalisation du traditionnel Kougelhopf alsacien en versions sucré et salé... Les ateliers sont animés par Christian Boistelle, maître boulanger, pâtissier, confiseur ou par Elisabeth Lotz, cheffe cuisinière et animatrice culinaire - Les[...]
Du 23 Juillet 2025
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Du 23 Juillet 2025
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