FASCINANT WEEK-END - OENORANDO À LA DÉCOUVERTE DU CRU LA LIVINIÈRE

Oenorando à la découverte du Cru La Livinière
Un superbe terroir viticole, sur les contreforts de la Montagne Noire, à ( re ) découvrir au gré d'une balade de 13 km agrémentée le long du parcours, d'animations spéciales pour l'occasion !

Le Cru La Livinière constitue la première appellation village reconnue en Minervois, et plus largement en Languedoc en 1999. L'Oenorando traverse un paysage typiquement méditerranéen où la garrigue, l'olivier et le pin se mêlent à la culture de la vigne.
Au Sud, s'ouvre un vaste panorama, sur le Minervois, les Corbières et les Pyrénées, puis au nord, la belle ligne de crête de la Montagne Noire, partie la plus occidentale des Cévennes.
Le paysage, comme un avant-goût des vins d'ici...

Une belle balade sur ce superbe terroir viticole agrémentée d'animations et d'informations sur l'appellation LA LIVINIERE :

- Halte 1 : ‘'Culture de l'olivier''
Avec Pierre Giraud, producteur,
MAS DE MEULES

- Halte 2 : ‘'Construire à pierre sèche''
Avec Gaëtan Belles, artisan,
ASSOCIATION DES MURAILLERS LANGUEDOCIENS

- Halte 3 : ‘'Le cépage inconnu''
Avec Guy Sabarthès, président,
ASSOCIATION DU CONSERVATOIRE DE CEPAGE EN MINERVOIS

- Halte 4 : ‘'Le Cru La Livinière à déguster''
Avec Virginie Gouxette-Blasco, animatrice,
SYNDICAT DU CRU LA LIVINIERE

- Halte 5 : ‘'Parlons biodiversité''
Avec Cyrielle Almodovar, animatrice Natura 2000,
PARC NATUREL REGIONAL DU HAUT LANGUEDOC

- Halte 6 : ‘'Histoire et patrimoine du village de La Livinière''
Avec Marie Vallée, historienne médiéviste

- Halte 7 : ‘'Des cépages à déguster''
Avec Caroline Barrière, animatrice
ALLIANCE MINERVOIS


4 départs : 9h / 9h30 / 10h / 10h30

ACCUEIL
Devant le caveau Cella Vinaria à La Livinière

Tarif : 10 € / adulte
Age minimum conseillé : 12 ans ( gratuit pour les enfants de 12 à 18 ans )
Info : 04 68 27 80 00

Sur réservation en ligne www.cru-la-liviniere.com ( avant le 19 octobre )

Recommandations :
Prévoyez de bonnes chaussures de marche, une bouteille d'eau, votre pique - nique et un chapeau si nécessaire ( des points d'eau et poubelles seront répartis sur le parcours ).
Au cours de la balade, merci de respecter l'environnement qui s'offre à vous.

Après votre randonnée, n'hésitez pas à tester notre restaurant Vignobles & Découvertes " Les Meulières " à La Livinière : 04 68 75 40 16

Voici la liste des caveaux Vignobles & Découvertes ouverts à la Livinière pour cette journée :

CHATEAU STE EULALIE : 10h / 12h30 – 15h / 17h
CHATEAU FAITEAU : 14h / 18h
ALLIANCE MINERVOIS Caveau Cella Vinaria : 14h / 18h


Vous souhaitez prolonger votre expérience ? Voici quelques hébergements Vignobles & Découvertes à proximité :

- Le Château de Siran à Siran : 04 68 91 55 98