Eté indien(s) : Grand banquet sous les jeunes tilleuls de la place Saint-Julien

Nous rassembleront les acteurs incontournables de la scène culinaire arlésienne, ces gardiens de traditions, ces tisserands de la vie locale : les bouchers, charcutiers, traiteurs arlésiens, ancrés dans le tissu de la cité depuis des générations.

Le Bouillon Arlésien sera la pièce maîtresse de cet événement, mettant en lumière l'artisanat nourricier local dans toute sa splendeur.

Sous les mains expertes de ces hommes et femmes du quotidien, se révéleront des trésors gustatifs : pâté en croûte croustillant, œufs mayonnaise à la perfection, filet de hareng mariné, champignons à la provençale aux arômes envoûtants, terrine aux saveurs d'antan...

Une symphonie de saveurs pour enchanter les palais les plus exigeants. Et n'ayez crainte, les végans auront également leur place à cette table d'abondance, avec des cannellonis à la brousse et aux épinards, des veloutés onctueux, des flans moelleux, des salades croquantes, des poireaux vinaigrette rafraîchissants...

Un banquet digne des plus grandes festivités, où convivialité et partage se conjugueront avec la générosité de cette terre arlésienne.

Alors, réservez dès à présent votre place sous les tilleuls, dans une ambiance de fête et de liesse, dès 11h30 pour le verre de l'amitié, suivi d'une dégustation inoubliable