Élection de la Dame de Saint-Rémy

Cette élection met en avant la culture provençale et le costume du Pays d'Arles. La transmission des gestes pour le plissage du fichu ou encore pour l'art de la coiffure d'arlésienne s'est faite et se fait toujours de mère en fille, de marraine en filleule. C'est avant tout une histoire de femmes qui au fil du temps ont formé une chaîne permettant à tous ces savoir-faire d'arriver jusqu'à nous.