informations générales
Dates
- le 2025-02-14 de 19:00:00 à 23:00:00
Contact
Adresse
- 27 Place de la Liberté
Comptoir des Docks
, Arbois
Information mise à jour le
- 2025-02-01
Arbois
- Le 14/02/2025
Menu spécial pour la St-Valentin
Amuse bouche
*
Foie gras au Vin rouge
Déclinaison de betteraves
ou
Pressé de chèvre aux pleurotes
Huile de noix, crumble à la sauge et lissé de mâche
*
Poisson du marché
Émulsion de citronnelle, cannelloni de céleri, amandes,
champignons et purée de panais au citron
ou
Quasi de veau en croûte de noix
Jus crémeux à l'oignon, pressé de pommes de terre et patates douces à la sauge,
topinambours et pousses d'épinards
*
Macarons au chocolat blanc, ananas et fruit de la passion
ou
Café ou Thé gourmand
Un accord mets et vins sera proposé sur place, en supplément
Amuse bouche
*
Foie gras au Vin rouge
Déclinaison de betteraves
ou
Pressé de chèvre aux pleurotes
Huile de noix, crumble à la sauge et lissé de mâche
*
Poisson du marché
Émulsion de citronnelle, cannelloni de céleri, amandes,
champignons et purée de panais au citron
ou
Quasi de veau en croûte de noix
Jus crémeux à l'oignon, pressé de pommes de terre et patates douces à la sauge,
topinambours et pousses d'épinards
*
Macarons au chocolat blanc, ananas et fruit de la passion
ou
Café ou Thé gourmand
Un accord mets et vins sera proposé sur place, en supplément
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Bourgogne-Franche-Comté Tourisme - Decibelles DataOFFICE DE TOURISME ARBOIS-POLIGNY-SALINS CŒUR DU JURA
