informations générales
- du 2024-11-14 au 2024-11-19
- 1 Rue du Dessous
Le Caveau à Auxey
, Auxey-Duresses
- 2024-11-15
Auxey-Duresses
- Du 14/11/2024 au 19/11/2024
Ce même vin sera décliné en plusieurs millésimes, ce qui vous permettra de comparer et de comprendre la subtilité du millésime !
Les vignes du domaine Laurent Roumier, essentiellement composées de vieux ceps d'un âge moyen de 35 ans, sont travaillées de façon traditionnelle, de la même façon que le faisait son propre père, Alain.
Laurent Roumier cultive ses vignes de manière tout à fait naturelle sans fertilisant ni herbicide. Les vinifications sont faites à l'ancienne, ce qui donne aux vins des arômes exceptionnels. La récolte se fait manuellement et soigneusement. Amateurs de bons vins, n'hésitez pas à prendre rendez-vous pour visiter nos caves et pour y déguster nos délicieux crus.
posté par
source
Bourgogne-Franche-Comté Tourisme - Decibelles DataArray