Conférence - il était un foie

Conférence donnée par le Docteur Francine SOLMON PLANCHAT. Le cœur, le cerveau sont considérés comme des organes nobles. Le foie ne jouit pas d'une telle considération, et pourtant cet organe est vital pour notre santé. Travailleur infatigable, de jour comme de nuit, c'est une véritable usine de détoxification et de synthèse de protéines indispensables au bon fonctionnement de l'organisme. Tout ce qu'on absorbe passe par le foie. Malheureusement, sa dégradation est silencieuse, sournoise, car indolore le plus souvent, mais évitable dans la majorité des cas, à condition de ne pas dépasser le point de non retour. Au cours de ce voyage hépatique, nous parlerons du rôle du foie, des pathologies les plus fréquentes qui peuvent l'affecter, et aussi de ses ennemis et de ses alliés. Enfin, pour rester sur une note optimiste, soulignons que le foie a le pouvoir de se régénérer, et c'est le seul organe de notre corps capable d'une telle prouesse.