Catherine Merdy Goasdoué dédicace "Les crêpes, l’art, la manière"

Catherine Merdy-Goasdoué vient présenter son livre « Les crêpes, l'art et la manière ». 191 pages de gourmandise, sur l'histoire de la crêpe, sur le matériel, les pâtes, la réalisation, les crêpes simples, les garnitures élaborées, le tout accompagné d'un « ti'coup d'cid » ! Née à Landerneau, Catherine Merdy-Goasdoué a travaillé au Greta de Quimper puis a monté des crêperies en Bretagne et... en République dominicaine. Désormais, elle se consacre à la transmission de son savoir-faire.