Atelier Patisserie végétale Crédit: ©Sanglier Hirsute

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informations générales

Dates
  • le 2024-12-22 de 14:00:00 à 17:00:00
    le 2024-12-21 de 13:45:00 à 17:45:00
    le 2024-12-07 de 14:00:00 à 17:00:00
    le 2024-12-15 de 10:30:00 à 14:30:00
Contact
Adresse
  • 11 Rue de l'Ouest , Mézières-en-Brenne
Information mise à jour le
  • 2024-11-24
  • Mézières-en-Brenne

  • Du 07/12/2024 au 22/12/2024
Réaliser d'étonnants gâteaux 100 % végétaux demande de maîtriser quelques techniques et règles que cet atelier vous propose de vous faire découvrir dans une ambiance gourmande et sucrée : base et produits de substitution ( oeufs, lait, crème,... ), confectionner une pâte ( fond de tarte, génoise,... ), réaliser une crème végétale ( e. ganache, crémeux, crème pâtissière vanille ou chantilly ).

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SIT Centre-Val de Loire
Destination Brenne
Hébergements
Mézières-en-Brenne

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