ATELIER partagé - Fermentation de légumes

LIEN Inscription à l'événement :

https://tinyurl.com / Arvieu
La fermentation est une technique de " cuisine " et de conservation / transformation des aliments qui s'utilise à la fois pour des légumes, des boissons et même des viandes et poissons et qui présente des propriétés santé et un rapport au " temps long " en cuisine intéressants.
Si vous voulez la découvrir et / ou l'approfondir et partager les pratiques de chacun, inscrivez-vous à l'atelier.
Ce qui est fourni : légumes, aromates, sel et bocaux.
Ce que vous devez apporter si possible : planche, couteau de cuisine à légumes et épluche-légumes.
15 places - Prix libre, tarif indicatif 5 € -

Cafétéria du coworking Le Jardin, en face de la médiathèque Le Cantou
Obrador, atelier partagé du Lévézou