Atelier conférence : Tailler ses oliviers - Moulin Cornille

Produire une huile d'olive d'exception est un savoir-faire.
De nombreux éléments entrent en compte, le territoire, le terroir, le climat, les variétés, l'entretien, l'arrosage, la cueillette, le travail du moulinier, mais aussi la taille des oliviers.

Cette année le Moulin Cornille vous propose son 1er atelier - conférence " TAILLER SES OLIVIERS ".
Cette étape est indispensable et c'est bientôt la période !
Pourquoi tailler les oliviers ? Quels sont les objectifs de la taille ? Quand tailler ? Les différentes tailles. La pratique sur le terrain.
Autant de sujets qui seront abordés par Hélène Lasserre, directrice du pôle recherche à France Olives et intervenante sur cet événement.

Après un accueil convivial autour d'un café au Moulin Cornille, une partie théorique sera abordée ( 1h30 ) puis nous passerons à la partie pratique ( 1h30 ) dans un verger à 5 minutes du moulin.
Au programme :
- Rappel des prérequis nécessaires pour aborder la pratique de la taille de l'olivier sereinement, dans le respect de l'arbre et dans l'attente des objectifs fixés
- Démonstration de taille / Mise en pratique dans un verger

Sur inscription uniquement, places limitées à 40 personnes
Contenu et bulletin d'inscription disponibles par mail ou à la boutique du Moulin