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informations générales

Dates
  • le 2025-05-18 à 18:00:00
Contact
Adresse
  • 4b Rue Horeau
    Le 4 BIS
    , Château-Gontier-sur-Mayenne
Information mise à jour le
  • 2025-04-12
  • Château-Gontier

L'artiste rassemble des textes qui dressent un parallèle entre l'histoire de la pizza et celle des migrations :
« Qui n'aime pas les immigrés et les pauvres n'aime pas la pizza »

Y figurent de nombreux extraits de l'ouvrage de Sylvie Sanchez, Pizza, Cultures et mondialisation ( CNRS Editions, Paris, 2006 ). Figurent également quelques extraits des ouvrages suivants : Olivier Gaudant & Valérie Gaudant, Petit traité de la pizza ( Editions Le Sureau, 2023 ) / Jean-Pierre Williot et Gilles Fumey, Histoire de l'alimentation, ( Editions Que sais-je / Humensis, PAris, 2021 ) / Jean-Louis Flandrin et Massimo Montanari, Histoire de l'alimentation ( Fayard, Paris, 1996 ) / Moish Postone, Critique du fétiche capital ( Presses universitaires de France, Paris, 2013 ).

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eSPRIT Pays de la Loire
SUD MAYENNE
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