informations générales
Dates
- le 2024-10-05 de 19:00:00 à 20:30:00
Contact
- Téléphone : +33 3 29 80 68 78
Email : musee.biere@meuse.fr
Site web : http://museedelabiere.com/
Adresse
- 17 rue du moulin
Musée de la bière
, Stenay
Information mise à jour le
- 2024-10-01
Stenay
- Le 05/10/2024
Autour d'un verre à la Taverne du musée de la bière, venez savourer cette conférence qui inaugure la fête de la science !
Patrick Fricoteaux, maitre de conférences en chimie à l'Université de Reims et responsable du Diplôme d'Université de Biérologie, vous propose une présentation pédagogique des réactions chimiques intervenant au cours de la fabrication. De l'histoire de la bière, à la confection actuelle, il nous dévoilera toutes les idées reçues sur la bière.
Une séance de dédicace de l'auteur pour son livre intitulé " Créez votre bière - De la compréhension à la réussite " aura lieu à l'issue de la conférence.
Patrick Fricoteaux, maitre de conférences en chimie à l'Université de Reims et responsable du Diplôme d'Université de Biérologie, vous propose une présentation pédagogique des réactions chimiques intervenant au cours de la fabrication. De l'histoire de la bière, à la confection actuelle, il nous dévoilera toutes les idées reçues sur la bière.
Une séance de dédicace de l'auteur pour son livre intitulé " Créez votre bière - De la compréhension à la réussite " aura lieu à l'issue de la conférence.
posté par
source
Système d'information touristique LorrainOT MONTS ET VALLEES DE MEUSE
