informations générales
Dates
- le 2025-02-18 à 18:30:00
Contact
- Téléphone : +33 3 84 73 71 71
Adresse
- 49 Grande Rue
Cours hôtel de ville, salle Herzog
, Poligny
Information mise à jour le
- 2025-02-05
Poligny
- Le 18/02/2025
Dans le cadre de l'Université Ouverte, une conférence de Bernard CASSARD, Ingénieur-Conseil en agriculture et agroalimentaire, sur le thème AOP Fromagère
La Franche-Comté peut s'honorer d'une histoire fromagère d'une qualité remarquable et bien établie. Appellations d'origine, indications géographiques et autres pâtes molles concernent désormais l'ensemble de la région. Seront abordées les différentes logiques agricoles de développement mises en oeuvre au sein de la région et leurs réalités respectives en 2024 avec leurs enjeux, leurs attraits mais également leurs limites.
La Franche-Comté peut s'honorer d'une histoire fromagère d'une qualité remarquable et bien établie. Appellations d'origine, indications géographiques et autres pâtes molles concernent désormais l'ensemble de la région. Seront abordées les différentes logiques agricoles de développement mises en oeuvre au sein de la région et leurs réalités respectives en 2024 avec leurs enjeux, leurs attraits mais également leurs limites.
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Bourgogne-Franche-Comté Tourisme - Decibelles DataOFFICE DE TOURISME ARBOIS-POLIGNY-SALINS CŒUR DU JURA
