25ème Fête de l'Olive

Manifestation incontournable de cette fin d'année, la vingt-cinquième fête de l'olive de Corconne, dans le Gard, organisée par la Municipalité, aura lieu ce dimanche 12 décembre 2021. L'édition 2020 a été annulée en raison de la pandémie. C'est donc avec plaisir que l'équipe municipale prépare la reprise de cette journée qui est à la fois gourmande, festive et technique. L'olive et ses produits, présentés par des producteurs et mouliniers professionnels, est au cœur de la fête. Trois concours sont organisés. Un pour l'huile d'olive, réservé aux professionnels, un pour les olives vertes et un pour le cake aux olives. Ces deux derniers sont ouverts au grand public. Les participants doivent déposer leurs produits avant 9h30 auprès des organisateurs à l'entrée de la mairie. Ces concourssont encadrés par des chevaliers de l'olivier qui ont un rôle pédagogique auprès des membres des jurys. Plusieurs exposants présenteront du matériel lié à l'oléiculture : tracteurs, sécateurs, matériel derécolte... Des propriétaires oléicoles de Corconne animeront des démonstrations de taille d'oliviers. Toute la journée, un moulin à huile présenté par la société DV-Tec pressera des olives devant le public. Et pour faire le lien avec l'histoire de l'olivier à Corconne, les visiteurs pourront découvrir le moulin à huile du 17ème siècle, de 15H à 17H. Guilhem BOUIS, oléiculteur à Corconne, et enfant du village, expliquera l'histoire et les secrets de ce bâtiment Dans un état de conservation exceptionnel, il fait partiedes monuments remarquables du sud de la France. Les chevaliers de la Confrérie de l'Olivier, présents toute la journée, donnent un caractère solennel à cette manifestation et apportent par leur présence, leur maîtrise et l'intronisation de nouveaux chevaliers lors d'un « Chapitre » un caractère particulier à l'évènement. Cette manifestation a également pour objectif, la mise en avant des producteurs régionaux. C'est ainsi que l'on trouvera vins, fromages, charcuteries, miel, oignons, pommes... et bien d'autres gourmandises encore, de quoi enchanter, avec des produits de qualité certaine, les tables festives de cette fin d'année. Dimanche, profitez du paysage majestueux de Corconne en visitant les stands de la Fête de l'Olive dans la douceur de la fin d'automne. Programme : 8h30 : ouverture des stands 10h00 : début des concours : huile d'olive ( professionnels ), olives vertes « picholine au naturel » ( amateur et professionnels ), cakes aux olives ( le dépôt des échantillons se fait à 9h30 ) 11h00 : défilé des Chevaliers de l'olivier11h30 : résultat des concours et remise des prix 12h00 : Chapitre de la Confrérie des Chevaliers12h30 : Vin d'honneur15h-17h : Visites commentées du bâtiment du moulin à huile du 17ème siècleCette manifestation aura lieu dans le respect des règles sanitaires en vigueur. Mairie de Corconne. 30260 CORCONNE corconne@wanadoo.fr Renseignements en mairie de CORCONNE – 04 66 77 32 57 – Corconne@orange.fr